酒店洗衣房洗涤设备采购量的计算方法
新建洗衣房如何确定自己需要哪些设备,我们最先要确定的就是我们需要洗涤的布草种类和数量。因为洗不同种类的布草所用的设备不同,洗不同数量的布草,所需要的设备数量也不一样。只有确定好数量和种类之后,我们才能够明确我们需要的洗涤设备的种类和数量。今天小编来给大家列举一个日洗800套酒店布草的方案,大家可以做参考。
一、基本资料
1. 酒店布草:800套。
2. 600个餐位,10人/桌,合计60桌,每桌每天洗2次。
3. 员工150人。
4. 工作时间:每天8小时一班制。
二、洗涤量计算
1. 酒店标间:800间
序号 | 名称 | 单位 | 数量 | 重量(kg) | 小计(kg) |
1 | 床单 | 条 | 2 | 0.8 | 1.6 |
2 | 被套 | 条 | 2 | 1.6 | 3.2 |
3 | 枕套 | 条 | 4 | 0.25 | 1.0 |
4 | 浴巾 | 条 | 2 | 0.7 | 1.4 |
5 | 地巾 | 条 | 1 | 0.5 | 0.5 |
6 | 面巾 | 条 | 2 | 0.3 | 0.6 |
7 | 方巾 | 条 | 2 | 0.13 | 0.26 |
日洗涤量 | 合计 | 8.56 |
日标间布草洗涤总量为:800*8.56=6848kg
2. 餐厅600个餐位,10人/桌,合计60桌,每桌每天洗2次。
数量 | 织物重量(kg) | 小计(kg) | |
口布 | 10 | 0.05 | 0.5 |
台布 | 1 | 1.2 | 1.2 |
小方巾 | 10 | 0.06 | 0.6 |
日洗涤量合计 | 合计 | 2.3 |
餐厅布草日洗涤量:60*2.3*2=276kg。
3.员工150人
项目 | 员工 | 单位 | 重量(kg) | 洗涤方式占比 | 洗涤量 | 合计(kg) |
湿洗 | 150 | 套 | 0.8 | 70% | 150*0.8*70% | 84 |
干洗(2天洗涤一次) | 150 | 套 | 1.0 | 30% | 150*1.0*30%/2 | 22.5 |
4.入住的客人及服装洗涤
项目 | 单位 | 重量(kg) | 洗涤率 | 数量 | 合计(kg) |
干洗 | 套 | 1.0 | 5% | 800*5% | 40 |
洗涤设备配置
1. 洗涤量综合:(按洗衣房洗涤量计算资料)
需要湿洗的布草为:
6848+276+84=7280kg。
需要干洗的布草为:
22.5+40=60.5kg
2. 设备配备计算
a. 洗脱机
通常情况下,洗脱机完成一轮洗涤的时间大概是50分钟左右,包括取出布草和投入布草的时间,按照正常的工作时间计算8小时/天,则每小时需要洗涤的布草量为:7280/8=910kg。
建议配置9台100公斤洗脱机和一台50公斤洗脱机。
b. 干洗洗涤量为60.5kg/天,建议一台10公斤全封闭干洗机用于洗涤需要干洗的服装。
c. 通常情况下烘干的布草占总水洗布草的约75%左右,则每天需要烘干的布草总量大概是:7280*75%=5460kg。
烘干机包括投入和取出布草在内,每轮烘干时间约为50分钟。考虑洗涤需要约1个小时的时间,那么烘干机的实际工作时间约为8-1=7小时。
每小时烘干量约为:5460/7=780kg。
按照这个烘干量,小编建议搭配7台100公斤的布草烘干机。
烫平机的配置:
需要使用烫平机的布草主要为酒店的床单、被套、枕套、餐桌布等这类的布草,约占总湿洗量的25%。按照宽幅2.8米的酒店布草,常规的酒店布草约0.4kg/米。那么需要烫平的总布草长度约为:7280*25%/0.4=4550米。
由于烫平机的速度是米/分钟。我们需要计算每分钟需要烫平的米数,才能确定烫平机。
如:4550/[60*(8-1)]=10米/分。
因为送布草不是连续的,会有大部分的时间损耗,所以这里小编建议可以搭配一个3槽的槽式熨平机。不过现在也有在槽式熨平机加滚烫的,这样的话,可以考虑双棍双槽的熨平机。
主设备配好之后,我们在搭配辅助设备。如果送布机、布草折叠机、毛巾折叠机等。
还有些后整理设备:去渍台、烫台、人像机、干洗夹机、水洗夹机、空压机等这些设备。如果使用的是蒸汽设备,还需要搭配能够提供需求的热能的蒸汽锅炉等。
以上的例子,是一个可供大家参考的计算公式和方法,虽然不是非常精准,但是一般相差不是特别多,具体的你可以依据自己的需求,来做更为详细的计算配置。